سردخانهها بخش حیاتی زنجیره تأمین در صنایع مختلف، به ویژه مواد غذایی، دارویی و کشاورزی هستند. با کنترل دقیق دما و رطوبت، سردخانهها به حفظ کیفیت و کاهش ضایعات محصولات حساس کمک میکنند. یک راهکار سردخانهای کارآمد، از طریق عایقبندی و تهویه مناسب، امکان ذخیرهسازی طولانیمدت محصولات را فراهم میسازد و به کاهش هزینههای مرتبط با حمل و نگهداری کمک میکند. با استفاده از تکنولوژیهای نوین، سردخانهها شرایط ایدهآلی برای حفظ تازگی و سلامت محصولات فراهم میکنند و نقش مهمی در افزایش ماندگاری و ارتقای کیفیت محصول دارند.
چرا ساندویچ پانل سردخانه ای از فوم پلی اورتان ساخته میشود؟
پلی اورتان (PU) نوعی فوم عایق است که در آن بیشتر خلل و فرج بسته شده و میتوان از آن به عنوان عایق حرارتی استفاده کرد که از ترکیب پی یول و ایزوسیانات در شرایط خاص و در حضور کاتالیزور ساخته میشود و مزایای بهتری نسبت به نوع پلی استایرن دارد. ساندویچ پانلی که از عایق پلی اورتان ساخته شده باشد قابلیت ماندگاری در درجه هوای ۱۰۰ الی ۱۱۰ درجه سانتیگراد را نیز دارد.
ساندویچ پانل پلی اورتان در مقایسه با ساندویچ پانل پلی استایرن، عایقی بهتری است بنابراین برای ساخت سردخانه با دیوارهای نازکتر بهتر میباشد. همچنین در ساخت ساندویچ پانل پلی اورتان، عایق پلی اورتان به صورت مسقیم بدون هیچ نوع چسبی به ورقهای فلزی میچسبند و در طول زمان پایدار هستند. در صورتی که در ساندویچ پانل پلی استایرن از چسب برای چسباندن عایق استفاده میشود که به مرور زمان و تحت شرایط محیط ممکن است کنده شود.

برای مشاوره تماس بگیرید
۰۲۱-۲۲۰۱۰۹۷۱نحوه انتخاب ساندویچ پانل برای سردخانه
کاربرد ساندویچ پانل پلی اورتان با توجه به خصوصیات ویژه آن برای سردخانه مناسب میباشد. نوع ساندویچ پانل باید نسبت به کاربرد و نوع نیاز، شرایط آب و هوایی و بودجه انتخاب شود. ساندویچ پنل PU انتخاب مناسبی برای سردخانههای صنعتی، مواد غذایی و محصولات کشاورزی اتس. ولی با توجه به قیمت بالاتر ساندویچ پانل پلی اورتان استفاده از آن برای سقف سولههای نگهداری مواد دیگر گزینهای اقتصادی نیست. ساندویچ پانل PU با توجه به ضریب عایقی بالا در درازمدت با صرفهجویی در مصرف انرژی دارای صرفه اقتصادی میباشد.
ضخامت عایق میانی ساندویچ پانل پلی اورتان باید براساس میزان عایقی موردنیاز تعیین گردد. برای سردخانه هر چه قدر ضخامت عایق بیشتر باشد نتیجه مطلوبتری حاصل میشود.

در ساخت سردخانه عایق بودن دیوار و سقف آن برای ایجاد محیط با دمای پایین به صورت ثابت شرط اصلی میباشد. ساندویچ پانل با عایق پلی اورتان برای این منظور بهترین گزینه میباشد. پلی اورتان حتی با ضخامت حدود ۱۵ سانتیمتر میتواند بهترین عایق باشد. به همین خاطر ما با استفاده از مواد با کیفیت، بهترین ساندویچ پانل مناسب سردخانه را به صورت کانتینیوز تولید و عرضه مینماییم. ساندویچ پانل سردخانه ای غربپانل مطابق با استانداردهای روز دنیا و در نظر گرفتن شرایط اقلیمی و اقتصادی براساس درخواست مشتری تولید میشود.
ساندویچ پانلهای غربپانل با انعطافپذیری بینظیر برای طیف وسیعی از کاربردهای سردخانهای، چه برای انبارهای سردخانه و مراکز توزیع، چیلرهای خنککننده بسیار بزرگ/ فریزر، یخچال و چه فقط برای کنترل محیط محدود هر سازه ارایه میگردد. ساندویچ پانل غربپانل از جنس فلز هستند که از پلیاستایرن و پلی اورتان به عنوان عایق هستهای استفاده میشود. این پانلهای سردخانهای را میتوان برای دیوارهای سردخانه (دیوارهای خارجی، دیوارهای داخلی و پارتیشن)، سقفها، طبقهها یا درها در ساخت و ساز جدید استفاده کرد. پانلهای غربپانل از ورقهای گالوانیزه رنگی با استاندارد JIS G 3312 تولید میشوند.
تاسیسات سردخانه نه تنها باید از نظر حرارتی عایقبندی شوند، بلکه باید قادر به کنترل باکتریها، گریس یا گرد و غبار نیز باشند. پانلهای سردخانهای ما برای سیستمهای سازهای فلزی غذا، گوشت عالی هستند.
انواع سردخانه و روشهای انجماد مواد غذایی
سردخانهها برای حفظ دمای پایین و قابل تنظیم به منظور نگهداری محصولات غذایی، دارویی و بیمارستانی مورد استفاده قرار میگیرند. ساندویچ پانلها به دلیل ضریب انتقال حرارت پایین، دمای داخلی سردخانه را ثابت نگه میدارند. سردخانهها به دو نوع کوتاهمدت (دمای ۱ تا ۴ درجه سانتیگراد و حداکثر نگهداری ۱۵ روز) و بلندمدت (دمای زیر صفر) تقسیم میشوند.
انجماد مواد غذایی به دو روش آهسته و سریع انجام میشود که در انجماد سریع از تونل انجماد با دمای منفی ۴۰ درجه استفاده میگردد. سردخانههای بالای صفر برای پیشسردکن محصولات پروتئینی، لبنیات، میوه و سبزیجات استفاده میشوند، در حالی که تونل انجماد برای نگهداری محصولات پروتئینی، بستنی، شکلات و محصولات منجمد کاربرد دارد. ایزولاسیون بدنه در هر دو نوع سردخانه با ساندویچ پانل صورت میگیرد.
شرایط و ضوابط ساخت سردخانه
طبق آییننامه ملی ساختمان، در بخش اجزای ساختمان سردخانه اولین نکته مورد بحث، عایق حرارتی و رطوبتی می باشد. شرایط عایق حرارتی و رطوبتی طبقبندیهای زیر است:
- مقاوم در برابر نفوذ بخار آب و آب جهت جلوگیری از رشد میکروبها و کاهش کیفیت محصولات،
- انعطاف و شکلپذیری استاندارد،
- داشتن استحکام در برابر فشار،
- دوام مصالح استفاده شده در ساختمان به دلیل حجم بالای محصولاتی که در سردخانه قرار میگیرد و جلوگیری از زیان خرابی محصولات،
- عایقهای بدون بو جهت جلوگیری از بو گرفتن محصولات درون سردخانه،
- تجزیه نشدن مصالح از نظر شیمیایی در دمای بسیار پایین،
- غیرقابل نفوذ برای حشرات و جانوران،
- غیرقابل اشتعال باشد،
- امکانات لازم برای تمیز نگه داشتن محیط داخلی سردخانه و تونل انجماد.